不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。
這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。
有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?
最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!
一杯好喝的咖啡要如何定義?
有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
BEM1851VRV18VRVRWD |
雲林單品咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 嘉義衣索比亞咖啡禮品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 新北哥斯大黎加咖啡股東會贈品
有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地,新竹肯亞咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;
南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 南投哥倫比亞咖啡贈品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;
非洲咖啡
包括來自衣索比亞,宜蘭浸泡式咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法,花蓮壺泡式咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。新竹單品咖啡網友推薦
淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 屏東藝伎咖啡推薦品牌
最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 桃園冷泡咖啡新年送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新竹濾掛式咖啡新年送禮推薦
感恩節里,我要感恩我的父母,因為他們給予了我生命,給了我一個溫暖的家。 記得有一次我發高燒,爸爸媽媽把我送進醫院,不知過了多長時間,一覺醒來,睜開眼睛,咦?什么聲音?只看見輸液瓶里的液體一滴一滴緩慢地滴著。 媽媽坐在床邊守護我,她的一只手緊緊地握著那塊為我擦汗的毛巾,一只手還放在我的額頭上。向床尾望去,爸爸背靠一扇大窗戶睡著了,我心里不禁涌起一股暖流。 感恩節里,我還要感謝我的老師,因為老師是辛勤的園丁,澆灌著我們這群祖國的花朵。老師一天天、一年年給我們提供豐富的知識營養,老師的粉筆精神,是我們永遠回報不了的。 我們應該常懷著感恩的心,感恩讓人類建起友愛的橋梁,感謝我們每一個心存感恩的人讓這個世界更加和諧,更加美好! >>>更多美文:感恩
期盼了一年終于迎來了過年,轉眼年就這么過了,幾乎沒有感覺,留下的只是老家湖州兩頭跑的累,和天天走親戚的煩。越來越多的人會覺得一年比一年沒有年味,越來越多的人懷念小時候的過年。現在喜歡過年的大概有兩種人,一種是小孩子,可以不要上學天天玩,還有壓歲錢,另一種就是老人,可以有機會跟孩子孫子等一起聚會,享受難得的天倫之樂。我對過年也充滿著期待,期待著能勾起以前過年時候的美好回憶。 小時候在農村,每到過年大家都很忙碌也很開心,忙碌在不停的忙著這個干著那個,開心可以說蕩漾在每個臉上,小孩子更是扳著手指頭,倒計時的計算著哪一天過年。每年臘月25日開始,農村已經進入了過年的倒計時,從這一天開始,每天都有相對固定的事情要做。 臘月25日,家家戶戶大掃除,家里凡是能搬的動的物品,什么大衣柜啊、床啊、八仙桌啊,統統搬到池塘邊和河邊。大人在家里大掃除,每一個角落,每一個房間都認真的清理。小孩子就在池塘邊清洗家具,整個池塘和河里全是家家戶戶的家具漂浮著,池塘邊到處是人,清洗的、搬運的、玩耍的,吵架的。家里打掃好了,家具清洗晾干再熱熱鬧鬧的搬回原位。 臘月26日,基本上是家家戶戶打年糕的日子。幾戶人家拼在一起,你家燒水蒸米粉,我家負責打米粉、揉米粉,他家則是做年糕,陰干。多少濡米,多少粳米,蒸多少時間,打成什么樣子,專門有老人指導。我們小孩子則在一邊湊熱鬧,圍著剛出鍋的米粉,一會拿團米粉吃,一會兒弄點米粉捏各種動物。 臘月27日,基本上家家戶戶做凍米糖的時間。也是幾家合在一起做,也有老人指導,紅糖放多少、白糖放多少、麥芽糖放多少,熬制幾分鐘,熬到什么樣子為止等。如果每戶人家按照泡泡類、炒米類、小米類、芝麻類等,一鍋一鍋的開始。聞著那個熬糖的香味,我就直流口水,用筷子去粘點糖,趁大人不注意趕緊吃一點。 臘月28日,開始家家戶戶做豆腐和豆制品。我們那邊對豆腐的需求量比較大,有無豆不成席的說法,有很多菜需要豆制品。所以每戶人家都自己磨豆做豆腐,做好豆腐再做香干、油泡、千張等,為過年和春節早早就準備好了。我最喜歡吃那個剛出鍋的油泡,總是忍不住抓幾個再抓幾個,脆脆的香香的,感覺那個油泡沾點醬油真是人間美味。 臘月29日,開始為過年準備好所有東西了。殺雞殺鴨殺豬殺魚,也有人家殺牛殺羊的,清洗各種蔬菜。小時候我就喜歡看殺牛的,一群小朋友在一邊基本從頭看到尾,看著一頭牛最后變成一塊塊牛肉。當然有牛肉湯可以吃更是幸福的事情。殺牛人家會把牛內臟牛血牛骨等牛雜,放到祠堂門口那口大鍋里燒,燒熟了每個人都可以自己拿碗隨便吃。村里面一直這個習慣,對于平時基本沒肉吃的年代,那真是美味啊。以至于現在每次回家,我都要去找這個牛雜湯吃上一碗。 年三十就忙了哦。 早上就開始寫春聯貼春聯年畫,把貼在門上去年的春聯認真的刮干凈,再貼上今年的春聯,凡是門上、窗戶上、床上、大件家具上都要貼,這可是一個累活。 中午就開始忙著燒水準備洗澡,基本上我們嫌麻煩,小孩子就直接在井邊用冷水一洗了事,也沒見的哪個人感冒了凍壞了。洗好了就開開心心的穿上新衣服新褲子新鞋子,那感覺真神氣哦。 下午陸陸續續開始有放鞭炮了,到了4點左右,鞭炮就開始密集了。父母把該準備好的都準備好了,我們家也開始了。一個豬頭一只雞還有其他酒什么的,先祭天再拜土地公,然后拜灶王爺,最后拜五谷神和六畜神。祈禱上天保佑,家人平安健康、萬事如意、五谷豐登、六畜興旺等。每個環節都有規定的程序和規范詞,我記得拜灶王爺一定要說:上天呈好事,下地保平安。拜六畜神肯定要說:日日長千斤,夜夜重萬兩。 終于吃年夜飯了,每年基本上就是那幾個菜,而且還必須按照秩序上。幾千年下來,根據習慣和習俗,已經把年夜飯的菜和點心都已經固定化和寓意化了。每到菜上來了,老媽總要說這個菜是什么寓意,有什么好彩頭的。如排骨燒藕,就是吃了什么都有(“藕”和“有”在土話中同音),吃魚當然是年年有余,吃年糕是一年比一年高,吃饅頭寓意會很發,最后一道菜肯定是青菜燒豆腐湯,寓意清清白白做人。魚我們那邊都吃鯉魚,而且我和老哥是必須狠吃的,鯉魚跳龍(農)門的寓意吧,吃雞鴨我們兄弟倆個只能吃翅膀,希望以后有機會飛上云霄吧。年夜飯任何一個菜和點心不能全吃完,多少總要留一點,應該也是樣樣有余的意思吧。 在吃飯之前是全部關門的,實際上就是告訴其他人,我們家還沒吃好。吃好年夜飯,就打開門,恭迎村人到我家的賀喜。我老爸或者老姐就帶著我們先去族長家,給族長行禮。族長也早已穿著整齊,坐在太師椅上等我們去了,有壓歲錢哦。反正我們從小就知道,只要姓邵的,吃好年夜飯的第一件事就是去給族長行禮。然后就開始家家戶戶串門閑聊,開始打牌麻將看電視的。 初月初一,早上早早起床,老媽會把年夜飯吃剩下的所有菜跟飯混在一起燒,菜泡飯。可能很多人會覺得不可思議,怎么新一年第一天吃這個啊。沒辦法啊,也是老祖宗留下的規矩,就當吃火鍋唄,也肯定是有寓意的呀。這個跟吃年夜飯所有菜不能全吃光是連在一起的,說明年年有余,樣樣有余,新年什么都有的吃。在以前,能吃飽肚子,能什么都有的吃,能年年有余樣樣有余,是很幸福的事情了。 然后幾個堂兄弟開始約時間去上山上墳。新年第一天就去拜祖宗,說明孝敬祖宗是一年中最重要的事情。這一天幾乎是整個縣城全部出動,路上到處是人是車,可以說是老家最擁擠的一天。我們就留下老媽看家,其他的男女老幼齊出動,按照一直以來的慣例先拜哪個再拜哪個,燒紙點香放鞭炮行禮跪拜,按照輩分排隊輪流行禮。其實那些祖墳沒人指引說明,誰也不知道那是墳墓。從小老爸指著這個墳墓說,這是我的太太太公,邊上是他兒子,前面的是他兄弟,后面那個是他孫子……我就到每個墳前太太公、太太太公的很虔誠的叫著跪拜。只要我們稍微有點不認真,老爸就狠罵我們:沒有他就沒有我,沒有我哪里來你,對祖宗不認真對待,你還能對誰認真。女兒去上墳了,我就教女兒,這個你應該叫太太太太太公,女兒一臉茫然,但在我強迫和言傳身教下,還是跪著行禮了,現在再上墳也不需要多說,很自覺的去給每個祖宗行禮。我們村前面就是三座公墓山,這一天鞭炮放的,大白天也看不見,能見度不足20米,而且要好幾天才能散掉,空氣中一股濃烈的硫磺味。 下午,大家又一起去拜祠堂。我們邵氏宗祠離我們有幾里路,只要是姓邵的不管男女,都要去,全村人浩浩蕩蕩的,一路說著笑著。到了祠堂先稍微打掃一下衛生,再燒紙點香放鞭炮行禮跪拜,立馬祠堂里香火旺盛,煙氣籠罩。然后大家沿著走廊走上一圈,走廊上有我們邵氏家族歷史上比較有名的人物介紹和畫像。每年去祠堂,只要老爸在,老爸就一個個指著對我們說:這個是某某家的太公,以前做過什么官,干過什么事情。這個是當過幾品官,那個是進士、這個是什么將軍、那個跟著哪個皇帝打天下。最后基本訓話:你們都要光大門楣、光宗耀祖、留待后人做榜樣。小時候不以為然,長大了想當回事卻永遠沒機會了。現在拜祠堂我也帶著女兒跟她重復了老爸曾經跟我講的那些話,也希望女兒好好努力,爭取在祠堂走廊上有她的名字和畫像,但女兒很輕描淡寫的說了一句:那還不容易,我自己畫一個上去就行了。 出了祠堂多了2個饅頭,祖宗保佑你新年大發啊。然后再去祖墳繞一圈,每人添一鍬土到祖墳。 正月初二,開始走親戚拜年了。農村親戚就是多,基本上一天要走好幾處親戚,全靠走路,到后來有了自行車不知道多少開心啊,走路走的累死,吃飯又吃的撐死。小時候因為我奶奶還健在,我們家是爺爺的舅舅家要去,奶奶的舅舅要去,老爸的舅舅要去,老媽的舅舅家要去,還有七大姑八大姨的,表兄弟表姐妹的,幾天下來,基本上把浦江所有村路走了一圈。其實我只想去自己舅舅家和阿姨家,其他親戚都不是我愿意去的。舅舅家從小長大的,習慣了,還有很多認識的小伙伴可以玩。阿姨家殺牛的,每次去牛肉隨便吃,還能帶個牛頭回去。十幾里路,兄弟兩個背、扛、拖、挑,一路上不知疲倦的花幾個小時,把牛頭弄回家。然后再花幾個小時鋸子鋸,斧頭劈、菜刀砍的把牛頭肢解成一塊塊,再用煤爐整整燒一個晚上。現在回家有車了,阿姨知道我喜歡吃,叫我去拿牛頭,我也嫌累,不愿意。 初六開始,有板凳龍、馬燈、花燈、社戲等各種民間東西開始了。各個村子之間相互比賽,相互斗氣,你來我往的。板凳龍我參加過幾次,前面位置我輪不到,中間位置不刺激,后面位置吃不消,弄得不好整個人飛出去。我還是比較喜歡聽戲,雖然不太聽的懂,但我喜歡那個音樂旋律和唱詞,小時候聽的比較多的是《梁祝》、《五女拜壽》、《珍珠塔》、《碧玉簪》、《西廂記》等,正因為聽了這些,我才對唐詩宋詞生產了一定興趣。所有這些基本鬧到元宵,然后縣里會組織一場大家都參加的比賽和表演。元宵這天,我們那邊其實跟過年一樣熱鬧,甚至更熱鬧點。 現在過年除了吃就是睡,要不就在到處跑著。基本上更多的人花在電腦、手機、麻將等上面時間更多更長。交通越來越方便,但走親戚越來越不愿意,文體活動越來越豐富,但參加人越來越少,通訊越來越方便快捷,但交流溝通越來越乏味,菜肴越來越廣,胃口越來越差,花銷越來越多,心情越來越糟。連我們老家這么偏僻的小山村,年糕沒人打了,凍米糖沒人吃了,家具也不洗了,板凳龍沒人搞了,社戲沒人看了。 現在的過年和春節,是在中國幾千年農耕社會基礎上逐步形成的一整套規范和程序,符合農耕社會的發展,體現的同樂、敬祖、宗族等觀念。現在我們已經到了工業社會,而且正快速的進入城市化社會,以往很多春節過年的規范已經不適合這個社會的需要,很多規范和程序被淘汰和替代是在所難免的,但要建立起一整套新的符合現在社會需要的規范,還是需要一個很長,逐步的過程,但我相信,過年和春節這個傳統節日,一直會在中國土地上存在并發展,只是會越來越多的賦予新的內涵和形式。 >>>更多美文:心情隨筆
一說到貢嘎青旅,去過的人總能滔滔不絕的有所見地。現在我一手敲著鍵盤,一手拿著大鍋莊的牦牛肉,細細想來曾在貢嘎青旅的點滴仿佛自己仍在那里未曾離開。 說起貢嘎,每次當我覺得自己是“長者”實習生的時候,狼叔總會嚴厲的說一句:“在我面前不要說你們年紀大!我都還依然年輕!” 是的,貢嘎就是這樣,會讓每一個來到這里的人忽略年紀、跨越種族的去分享。對,是分享!分享不同開心,分享不一樣的路上,分享不尋常的生平,分享著各個不同的人生。 從貢嘎回來一個姐們兒認真的跟我說,你做了我年輕的時候想做的事情。 剛到貢嘎 活動是日常,但日常并不全部是活動。 狼叔講,旅舍要把活動(戶外活動)常態化。嗯,這個常態化在我一連徒步五天的日子里,深有體會。 結果就是得到了狼叔說的認可。 可以去環貢嘎雪山啦。在休整一下午之后,第二天就跟著隗叔帶了三個荷蘭小伙伴上了江達溝(貢嘎戶外徒步1星難度線路)。這是我第一次爬山走野路。現在想來心情都是激動的很,我們找尋山澗的溪流來燒茶,我們挑逗著放養的野馬一起耍,我們見了小隱隱于山的高喇嘛…… 在我的認知中,所謂行千里路不在于路而在于路上的所見所聞所了解到的不同的人生觀,我也許不認同、也許會辯解,但我很愿意去了解這些不同的人生觀。 就如同高喇嘛對世界的認知,在我看來也是激進的,也許是我造詣不夠不能理解,但我感謝高喇嘛愿意與我們分享他的人生觀,他所認知的藏傳佛教。 第二天開始了正式的實習生生活。大多青旅招的叫做義工,在貢嘎,狼叔說我們是在學習做青旅義工的階段,還不能完全的叫做義工,所以我們叫做實習生。 眾所周知,我們貢嘎實習生的作息為兩天制。兩天前臺,兩天客房,兩天廚房,兩天玩耍。 兩天的前臺,主要難度是英語口語。像我這種四級都沒有過的人,居然講起了英語!求來店歪果仁的心理陰影。 其實剛進入實習生的狀態學習比較多,學著怎么處理訂單,怎么溝通客人,怎么回饋路線的咨詢。由于,來之前什么攻略都沒做,所以比較忙。 前臺結束之后,就到了客房,客房比較累也比較輕松,累呢是打掃衛生,輕松呢是基本十一點就結束了,就可以去玩耍了。我在客房的這兩天去了南無寺,還參加了藏式婚禮,我們店超帥的駕導甲瑪塔妹妹的婚禮。 來到廚房,吃了好多天小伙伴的四海八荒的手藝之后,我做啥?可樂雞翅?鹵肉飯?炒菜米飯?面條?但是依稀記得麥兜弟弟燉的牛肉丸子湯,飛機每次都蒸不熟的米飯,以及小蓓和小白做的超贊的飯菜。在此不得不說的是8月剛好是菌子的季節,松茸、獐子菌、牛肝菌、青菌、紅菌,狼叔帶我們認識了個遍,當然也吃了很多遍。 有很多客人來我們旅舍是因為我們有各種自己的線路,有車行更有步行。如果有一天你想說走就走,什么攻略什么食宿什么都不想去想,只想走。那你來康定住在貢嘎青旅就對了。 大草壩之行 先說說徒步吧,徒步的線路有很多。一星難度大草壩、江達溝。江達溝前面已經說過了,雖然有高人在山中,但作為徒步重點,不在于去獵奇高人的生活而是走在路上。 至于大草壩,推薦露營,我也是在大草壩第一次野外露營。 晚上躺在帳篷里,我會想,開著燈會不會把熊引過來?如果熊來了科比哥一個人能不能制服得了?我跟小白小蓓怎么跑? 事實證明,我想太多。穿過村子走上爬山之路,對的路也罷錯的路也罷反正都能走上去。走到樹林的時候基本就快到草壩子了,穿過樹林視線也變得開朗起來,整個康定老城盡收眼底。 你聽,在讀文章的你旁邊有汽車鳴笛,有城市的嘈雜聲響么?在山上,這些都沒有。有的只是鳥兒的歡快和馬兒吃飽了打盹的聲音。 大草壩上找塊空地,就開始搭帳篷。頭一次搭帳篷,總的來說還是挺簡單的。帳篷搭好了,就可以肆意的溜達了,到山邊看看吃草的馬兒、搶食兒的牛兒,順手揀點干樹枝以供天黑了生火來用,事實上,業余的我們并沒有把火點起來。 滿山回蕩著領頭馬兒脖子上鈴鐺的叮咚聲,愜意至極。如果幸運,天朗氣清晚上抬頭可見漫天如銀河般的星星,就這么坐一晚上也是不錯的感受。 雨中漫步雅拉 二星難度,有雅拉雪山以及蓮花湖。三星難度,五色海。在這里我以五天徒步的順序來敘述,即雅拉、五色海、蓮花湖。 雅拉雪山其實不是簡單一條線路能夠定論的,我們也并沒有走的很深入,到沙棘林也就返回了,不同的時光、不同的天氣對線路有著不同的感受。我們去雅拉的這天幾乎一整天都在下雨。依然沒有危險,所以大家不用擔心。 雅拉最大的意義在于它屬于原始森林的景觀,路上狼叔帶我們認識各種植物,酸甜口的八月瓜,在雨天能夠幫助點火的樹膠等等。 也許這才是要去徒步的意義吧。對于從小長在城市里的我來說,對自然的認識真的是太貧瘠了。 徒步五色海 當天從雅拉回來,狼叔就說,明天傾巢出動去五色海吧。五色海子,高山湖泊,海拔4100,垂直爬升將近1600,完美。于是,收拾行囊,整理衣物,定田涼粉,一切準備就緒。次日出發。 狼叔怕我們找不到路,把我們送到登山的起始。穿過樹林,走過草地,再穿過樹林,走上了磨刀梁子,也就是山脊,以前總看到山脊的照片覺得走在上面的人都很酷,原來自己走上去才體會到這是真的很酷。 整個康定城盡收眼底,大草壩也在眼底,一行人就這么在山脊上迎難而上沒有一絲畏懼。差不多中午開始下山去溪邊扎營準備吃中餐,不知是幸或者不幸,在我們遠遠看到一間生著火的小房子的時候天開始下雨,一行八人果斷去小房子里求借地兒躲雨。 原來是兩個老師傅在山里挖草藥,后來才得知這小房子也不是他們的,他們也是借住,這是大家公認的“公用”。他們大約會在山上待半個月左右,沒有電沒有信號更不見其他人。我們是意外…… 雨時而大時而小,我們就這樣十個人在小木屋里待到下午,老師傅得知我們要去五色海,看看天氣,跟我們說:“前面有個更大一些的屋子,有床,你們明天再上山吧,我帶你們過去。” 于是,就這樣我們經歷了貢嘎有史以來最豪華的戶外住宿,三張床,有干柴,有火塘,簡直完美。趁著雨停,劈柴,撿干枝,點火,燒水,煮泡面…… 天黑開始唱歌,美麗的小蓓歌聲跟人一樣美麗。 第二天,無雨多云,輕裝走上五色海之路,山澗的溪水雖然不是很寬,但很湍急。沒有橋,自己找路過河,沒有路,淌水過河。 八月的康定本就二十多度,到山上溫度更低一些,加上這里的溪水不比別處的溪流,是雪山融化的水,因此,格外的冰涼。終于到了五色海的邊兒上,整個海子在眼前呈現。此時的五色海對于我們來說,可能不單單是個高山湖泊而已了,在我們抵達五色海之際太陽露出了笑臉,一切都是剛剛好。中午十分撤離五色海回到小木屋,吃過午飯開始下山。 美麗蓮花湖 此時,已經是我連續徒步的第三天了,在五色海的下山路上,隗叔說,老師,跟你說個好消息,狼叔決定沒去蓮花湖的小伙伴明天集體去蓮花湖。 蓮花湖,現在已經因為旅游開發而封路了,我們也是旅舍最后一批去蓮花湖的成員了。蓮花湖的景致,第一眼讓我聯想到的就是九寨溝,想想幾年前去九寨就深刻的體會到九寨歸來不看水的感受。而蓮花湖要比九寨更豐富一些,除了湖泊,還有森林。 很多人說,到達蓮花湖看到月亮灣已經覺得不虛此行了。是這樣的!月亮灣上馬兒悠哉的吃著草,踏著平靜的湖水,三五成群。那安逸的感受,無以言表。 走過月亮灣進入林子里,景致又是不同,潮濕環境里被藤蔓覆蓋的參天植物,我們穿梭其中。時而路過奔騰的溪水,時而路過一湯溫泉池水。就這樣我們走到露營的地方,之所以在這個地方露營主要是因為旁邊有溪水可燒水做飯,另一側又有溫泉池子可以泡去徒步一天的沉重疲憊。 扎好營,生好火,煮飯。給力的大邱哥熟練的在淅淅小雨里升起熊熊火焰。飯后,開始準備泡溫泉。 兩個池子,女生在上面一些的池子,男生在下面的池子。泡完,皮膚簡直太光滑,比任何的沐浴露都好。 次日,輕裝走向蓮花湖。遺憾的是沒能穿越湖泊去湖的那一邊的人家蹭頓飯。 有話想說 就這樣一連走了五天,充分感受了徒步在路上!但貢嘎之行并未結束。 回到旅舍休整一番,繼續輪回前臺、客房、廚房。 感受著每個不同時間來的小伙伴,不同時間的相繼離開。感受著每個帶著不同故事的客人,不同的目的和目的地。 期間送了兩位去環貢嘎雪山的客人去起點,看著他們慢慢消失的背影,暗暗的許下下個假期的心愿。 而后又跟著狼叔去雅家埂探路,路沒修好,但故事已然準備就緒。草海、海螺溝、紅石灘等我。 每個人來康定,在貢嘎總會有不同的體會,但貢嘎依然是貢嘎,會一直在康定,傳遞給不同民族,不同信仰的人們青年旅舍的意義。向廣大的“青年”分享著不同的人生觀、世界觀。 跟貢嘎沒有再見,只有下一次見。 >>>更多美文:心情隨筆
台中藍山咖啡哪種好喝
bemo cafe壺泡咖啡口感如何 宜蘭精品咖啡新年送禮推薦 苗栗即溶咖啡禮品推薦bemo cafe奶萃咖啡試喝心得 台東音樂家咖啡試喝心得 苗栗單品咖啡新年送禮推薦bemo cafe冰釀咖啡風味如何 屏東宏都拉斯咖啡企業禮品推薦 花蓮衣索比亞咖啡新年送禮推薦
留言列表